Basit ve Lezzetli Ev Yapımı Mayonez Tarif




Bu ev yapımı mayonez tarifi şaşırtıcı derecede kolaydır. Beş dakika içinde sandviçler, makarnalar ve patates salataları ve daha fazlası için kremalı, lezzetli mayoya sahip olabilirsiniz!

Uzun zamandır mayonez yemem. Mağazadan satın alınan sürümün benim için iyi olmadığını biliyordum, ancak kendiminkini evde yapmaya çalışmaktan korkuyordum.



Sonunda ev yapımı mayonez yapmaya çalıştım, ne kadar kolay olduğuna şaşırdım. Beş dakika içinde sandviçlere yaymak, makarnaya ve patates salatalarına karıştırmak, hatta ızgara yaz burgerlerini doldurmak için kremalı, lezzetli mayonez olabilir. Ve kesinlikle sağlıklı bir yiyecek olmasa da, ev yapımı mayonez sağlıklı yağ ve proteinle doludur, yani artık mayonezden korkmanıza gerek kalmaz!

Kaliteli Malzemeler Kullanın

Mayonezdeki ana bileşen yağdır. Yemek pişirmek ve pişirmek için kullandığınız gibi, tipik yağ lezzetlerini seçemeseniz de, mayonez içinde yağ, lezzetleri ön ve orta olacak kadar büyük bir oyuncudur. Açıkçası, ev yapımı mayonez tarifimizde sağlıklı bir yağ kullanmak istiyoruz ve zeytinyağı mutfağımızda sağlıklı bir yağdır. Ancak, mayonez söz konusu olduğunda, Zeytin aroması ve Sızma Zeytinyağının hafif yeşil tonu, bu klasik mayonez aromasını ve hissini yeniden yaratmayı zorlaştırıyor.




Neyse ki, bunun için bir çözüm var: Extra Light Olive Oil.


ev yapımı elektrolit içeceği


Zeytinyağı Çeşitlerini Anlamak

Kendinizi marketteki yağ koridorunda bulursanız, üç ana zeytinyağı türüyle karşılaşırsınız: Extra Virgin, Pure ve Extra Light. Peki, fark nedir?




Sızma Zeytinyağı (EVOO) zeytinlerin ilk preslenmesinden yapılır. Bu yağ en çok zeytin tadına sahiptir ve salatalar, ekmek daldırma ve hatta pizza kabuklarında ve fokasyalarda harikadır.

Saf zeytinyağı bir ekstraksiyon işleminden geçiyor ve EVOO'dan daha az zeytin aroması içeriyor. Izgara yapmak, kızartmak ve sote yapmak için idealdir.

Ekstra Hafif Zeytinyağı Kalori anlamında hafif değil. Ancak, zeytin tadı hafif. Bu tatlılar pişirme ve bu ev yapımı mayonez tarifi yapmak için mükemmel yapar!

Herhangi Bir Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Herhangi bir ev yapımı mayonez tarifi, tipik olarak ayrılmış kalmak isteyen iki şeyin karışımı olan bir emülsiyonun oluşturulmasıyla yapılır. Bu durumda, iki madde yumurta sarısı ve yağdır.





diy şifa salve


Bu iki malzemenin birlikte güzelce oynamasını sağlamanın püf noktası, karıştırırken ÇOK YAĞLI yağ ilave etmektir.

Bir mutfak robotunda mayonez yapmayı ve sıvı bir ölçüm kabı kullanarak yağı dökmeyi tercih ediyorum. Bir seferde birkaç damla eklemeye başlıyorum ve sonra mayonez kalınlaşmaya başladığında, yağ miktarını yavaş bir akıma arttırıyor. Bu yöntem henüz başarısız olmadı. Ancak bazı insanlar daldırma blender kullanmaktan hoşlanıyor, hatta mayolarını elle çırpıyorlar. Öyle ya da böyle, İşin püf noktası, bir seferde karıştırırken yağın biraz eklendiğinden emin olmak.

@Diynatural Mention veya #diynatural etiketle!

Ev Yapımı Mayonezinizi Kullanma

Artık ev yapımı mayoneziniz var, her şeye koymak isteyeceksiniz. Güven Bana.





buzlu yosun büyüyen


Ev yapımı bir ahır sosu yapmak için ev yapımı ahır baharat karışımı ile karıştırmayı seviyorum. Yaz patates salatası veya kremalı lahana salatası ile karıştırmak için idealdir. Ve, evet, hatta bir ızgara burger için harika bir ek yapar.

Mayolarınızı sağlıklı bitkilerle canlandırmak ister misiniz? Fikirler için diğer tarifimize bakın:

  • Lezzetli Bitkisel İlaveler ile Mayonez Tarif

Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.