Nane Durumu - Nane Çeşitlerini Büyütün ve Kullanın!




Ben kendi ilan ettiği bir nane bağımlısıyım. Kuzey Carolina'daki Old Fort'daki ot çiftliğimde 13 çeşit nane yetiştiriyorum. Tatlıdan acıya kadar çeşitlilik gösterirler. Yetiştirilmesi en kolay bitkilerden biridir ve hemen hemen her yerde yapabilirsiniz.


diy cilt kabuğu




Hadi millet, biraz nane büyütün!

“Nane” nin lavanta ve balsamı içeren bir otlar ailesi olduğunu biliyor muydunuz? Evet, o. Kendi nane bitkilerinizi yetiştirmek için birkaç şeyi aklınızda tutmalısınız:




  1. Günde en az dört saat güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve tamamen kurumadığı sürece daha iyidir.
  2. çoğu toprak tipini tolere ederler - uzun süre su altında kalabilecekleri yerler hariç
  3. ve çoğu darp kurulduktan sonra kuraklığa toleranslıdır. bazı Her hafta nem.

Nane çeşitlerinin çoğu kışı oldukça iyi yaşayacak. Soğuk iklimlerde, yapraklar ilkbaharda ısınana kadar yapraklarını kaybetme ve yer altında kış uykusuna yatma eğilimindedirler. Sonra neredeyse gecede büyürler, çıldırırlar. Kuzey Carolina'da, darphane yere yakın durur, hatta bazı durumlarda renk değiştirir. Orange Mint, kış aylarında hoş bir bordo rengine dönüşerek ölmekte olan bir manzaraya renk katmaktadır. Ve bitkiler büyük değilken, yıl boyunca hala bazı yaprakları toplayabilirsiniz.

Darphane'nin boşluğa ihtiyacı var! En iyi sonuçlar için onları bir kapta veya yükseltilmiş yatakta büyütün çünkü yayılma ve devralma eğilimi vardır. Çimlerimde kokan Kıvırcık Nane var harika biçtiğimde. Bunu yenemezsin!

Pek çok nane türü!

Peki kaç çeşit nane var? Kimse kesin olarak bilmiyor, ama orada bir sürü olduğunu biliyoruz. Aşağıdaki çeşitleri yetiştiriyorum:




  • Portakal Nane -daha önce belirtildiği gibi, keskin bir portakal kabuğu kokusu ile kokulan yuvarlak yaprakları ile
  • Dağ Nane -yaklaşık 3-4 ft boyunda olan ve hafif bir vanilya nane kokusu alan bölgeme özgü
  • Kıvırcık Nane - bükülmüş yapraklı nane kokulu bir nane
  • Zencefil Nane - yaprağın merkezinde daha açık renkli damarları olan yuvarlak yaprakları olan, zencefilin hafifçe kokması
  • Çikolata Nane - evet, kokuyor ve nane şekerli çikolatalı dondurma gibi tadı!
  • Ananas Nane - genellikle krem ​​renginde bir kenar ile alacalı olan bulanık yapraklara sahiptir ve tadı ve ananas gibi kokar.
  • Elmalı Nane - yeşil elma gibi kokuyor
  • ve tabi ki Nane ve Nane!

Bu yıl koleksiyonuma dört yeni darphane ekledim:

  • Greyfurt Nane - greyfurtun keskin acı bir kenarı ile
  • Zazu’nun Gizemi - Çikolata Nane gibi, ama sürünen
  • Reginald’ın Gizemi - Zazu'ya benzeyen, ancak çikolata kokusu olmayan, daha dik bir çeşitlilik
  • Pennyroyal Nane - Pennyroyal, böcekleri evcil hayvanlardan uzak tutmak için en sık kullanılan özel bir nanedir. Yüksek miktarda pugelonerahim kasılmalarına neden olabilecek bir bileşik. Bu nedenle hamile olan veya hamile kalabilen kadınlar tarafından kullanılmamalıdır.

En darphane uyarıcı, ancak küçük miktarlarda hemen hemen herkes için güvenlidir. Pennyroyal, bunun bir uyarı olduğunu bildiğim tek nanedir.

Daha fazla darphane sipariş ettim ve sanırım bu 13'ü aşıyor, ama sonra kim sayıyor? Yakında yeni gelenlerden biri Şeker Kamışı Nane - Tahmin etmiştin, asla unutamayacağımız tatlı nane şekeri gibi kokuyor ve tadı oluyor. Başka Mojito Nane, bir kireç kenarı ile. Bu, serin ve lezzetli bir yaz içeceği için tam anlamıyla uygun. Ve daha yeni tohumlarım var Limon Nane. Limon Nane gerçek bir nane değil, benzer özelliklere sahiptir. Aslında bir Monarda veya Wild Bergamot - hala ailede, ama gerçek bir nane değil. sahiptim Kara Nane birkaç yıl önce bitki, ancak öldü ve yerine bulmak zor olduğunu kanıtladı.

Denemek istediğim bazıları Nane kolonyası, Kedi nane, Catnip, Su nane (Nane öncüsü), Muzlu nane ve Lavanta Nane. Bahsetmediğim pek çok kişi olduğundan eminim. Belki bir gün hepsine sahip olurum!

Nane kullanın

En sevdiğim lezzetlerden biri naneli çikolatalı dondurma. Ama daha da iyisi, nane ile vurgulanan bir akşam yemeği sonrası içeceği. Farklı nane şekeri farklı tatlar katar, ancak aşağıdaki tarif için Spearmints'ten biri olan Curly Nane kullandım.





ev yapımı keçi davranır


Yemekten Sonra Minty İçki

İhtiyacın olacak:




  • 6-7 nane dal, morarmış
  • ½ fincan alkol (Ben burbon kullanırım)

Çürük nane bir kavanoza bırakın ve alkolü ekleyin. Kuvvetlice çalkalayın. Her gün sallanarak güneşin altında bir hafta oturmasını sağlayın. Bir hafta sonra, süzün ve alkol şişesi. Daha güçlü bir nane aroması istiyorsanız, işlemi aynı alkolle tekrarlayın, ancak taze nane kullanın.

İçki tarifi:

Uzun bir bardakta, yaklaşık bir çorba kaşığı organik şeker kamışı ekleyin. Biraz su ile nemlendirin ve yan tarafa nane dallarını ekleyin. Üstüne kırılmış buz ekleyin. Bir atış (1,5 ons - bardağınıza bağlı olarak az veya çok) ve sonra biraz Crème de Cacao dökün. (Çikolatalı Nane kullanıyorsanız, Crème de Cacao'yu atlayabilirsiniz.) Yarım buçuk katı ile tamamlayın. Üstüne bir bardak doldurun ve iyice sallayın. Bir saman ekleyin ve tadını çıkarın!

Bu içeceğin adı uygun değil- Bir akşam, kuruma için kestikten sonra çok fazla nane kaldığı zaman uydurdum.

Kurutma Nane

Nane çok iyi kurur ve yaklaşık bir yıl boyunca saklanabilir. Çay, yemek pişirme, sabun ve diğer güzellik ürünlerinde kullanın.




Bu sezon birkaç çeşit nane deneyin ve yakında Nane Koşulu'nda olacaksınız!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.