Kruton nasıl yapılır

Ev yapımı ekmek makalemin bir takipçisi olarak, ana bileşen olarak basit bir tarifi ekmekle paylaşmanın tam zamanı.




Kruton yapmak için nedenler

Nefisler. Salatalarımın çoktan nefis olduğunu düşünmek isterim, ancak aşağıdaki tarifi kullanarak bazı ev yapımı krutonları bir araya getirdiğimde Matt'in salataya ilgisini değiştirdim. Salatalar sıkıcı olabilir, ancak ev yapımı krutonlar (esneme) marul yığını çekiştirmek için mükemmel bir yoldur.




Temelde özgürler. Geçmişte organik kruton poşetleri satın aldık, ancak organik olmayan meslektaşlarına göre daha zor ve genellikle daha pahalıydı.



Kolaylar. Kendinizinkini yapmak sooooo ucuzdur (özellikle kimsenin yemek istemeyeceği kuru, yarı eski parçaları kullanıyorsanız).

Kontrol sizde. Diyet gereksinimlerinize göre kaliteli malzemeler kullanarak ve bazı eğlenceli eklentilerle her bir partiye lezzetli bir dönüş koyarak, tarifin içine ne girdiğini kontrol edebilirsiniz.


fels naptha zehir zehiri sarmaşık


Huysuzluktan hoşlanmıyorum, ekmek parçalarını bitirdim (biz onlara brunt diyoruz), fakat bulduklarını mükemmel kruton için. Her şey sonunda çıtır çıtır hale geliyor, bu yüzden neden için hangi parçaları feda ettiğiniz önemli değil. Sadece birkaç reddedilmiş ekmek parçası kullanın veya büyük bir parti istiyorsanız, bütün bir somunu kruton yapmaya ayırın.

Basit kızarmış ekmek tarifi




Malzemeler:

  • 4 fincan küp ekmek, yaklaşık 4 veya 5 dilim (burada organik filizlenmiş ekmek bulabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (burada rafine edilmemiş zeytinyağı bulabilirsiniz)
  • Eas çay kaşığı Koşer tuzu (burada rafine edilmemiş koşer tuzunu bulun)

Talimatlar:


yenilebilir gölge bitkileri


  • Fırını önceden 350 ° 'ye ısıtın.
  • Ekmek küplerini büyük bir karıştırma kabına koyun, zeytinyağında yavaşça gezdirin (her küpü hafifçe kaplayacak kadar yağ) ve birleştirmek için fırlatın.
  • Tuz serpin, karıştırmak için savurma.
  • Ekmek küplerini eşit şekilde bir fırın tepsisine yayın ve çıtır çıtır çıtır çerana kadar - yaklaşık 15-20 dakika - bir kez yarıya kadar pişirin.
  • Kızartma kabının soğumasını bekleyin.

Oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta saklayın. Kruton birkaç hafta sürecek.

Basit Krutonlarda Lezzetli Çeşitler

Pişirmeden önce, aşağıdakilerden bir veya daha fazlasıyla ekmek küplerini atınız:




  • Otlar - Geçen yılki bahçeden kendi kuru otlarımıza, kekik, fesleğen veya biberiyedan ​​bir çay kaşığı eklemeyi seviyorum (burada organik dökme otlar bulun).
  • Baharat - Bir miktar sarımsak ya da soğan tozu (yaklaşık po ya da her iki çay kaşığı çay kaşığı) ve birkaç kraker taze kırık karabiber deneyin.
  • Peynir - Bir çay kaşığı serpin taze rendelenmiş parmesan reggiano. Raf ömrü çok uzun değildir - bir hafta içinde peynirli krutonları yiyin.

Mükemmel bir somun ekmekle başlayarak kaliteli malzemeler kullandığınızdan ve ev yapımı krutonlarınızı yerken biraz memnun kaldığınızdan emin olun!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.