Ispanak Enginar Dip için Sağlıklı ve Lezzetli Tarif




Arkadaşlarla dışarı çıkmayı seviyorum, ama meze sipariş etme zamanı geldiğinde alkışlarım. Ispanak Enginar Dip favorilerimden biri, ancak yağ, sodyum ve diğer sağlıksız malzemelerle doludur.

Evde daha sağlıklı bir ıspanak enginar sosu tarifimi yapmaya başladım. İyi yağlar, besleyici yeşillikler ve taze baharatlar içerir.



Ispanak Enginar Dip Tarif

malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tereyağı (tercihen otla beslenen ineklerden)
  • 8 ons organik kültürlü krem ​​peynir (ya da daha az yağlı bir tarif için Neufchâtel)
  • 16 ons Yunan yoğurt
  • 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan veya diğer sert peynir
  • 1 kiloluk doğranmış enginar göbeği, buğulanmış veya pişmiş (bunları taze bulamıyorsanız konserve kullanabilirsiniz)
  • 1 jalapeño biber, özlü, ekilmiş ve kıyılmış
  • 1 pound taze ıspanak, buğulama, süzülmüş ve kıyılmış (ısırgan ısırgan otu veya civciv, farklı lezzet ve beslenme için kullanılabilir)
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • bir limondan meyve suyu ve lezzet
  • tatmak için biber ve tuz

Talimatlar

  1. Kavurmayı önlemek için tereyağını düşük ateşte tencerede eritin.
  2. Krem peynir ve yoğurt ekleyin. Erimeye ve karışana kadar ısıtın.
  3. Garnitür için birkaç yemek kaşığı biriktirerek Parmesan'ın çoğunu ekleyin. Bunu da erit.
  4. Karıştırıldığında, tüm sıvıları dışarıya çıkardığınızdan emin olarak ıspanağı ekleyin. Karıştırın, sonra kalan malzemeyi ekleyin. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Tortilla cipsleri yerine pide cipsleri ile sıcak servis yapın.

Ev yapımı Pide Cipsleri

Pide ipuçlarını yapmak için, pide ekmeğini alın ve dörde bölün. Bir tencereye yerleştirin. Zeytinyağı ve toz, pembe tuz, karabiber ve kurutulmuş dereotu ile fırçalayın. (Hepsini bir araya getirip bir baharat değirmeni içinde birlikte öğütürüm.) 300 ° F sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin, kuruması için yeterince uzun, ancak yakmayın. Bunlar geleneksel olarak derin yağda kızartılmış tortilla cipslerinden çok daha az yağlıdır.







Favori bir Ispanak Enginar Dip tarifi var mı? Bize bundan bahset!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.