Kışın Evde Yemek

Şimdiye kadar çoğu Yeni Yıl’ın sağlıklı beslenmeyle ilgili kararları büstür, hava soğuktur ve beynimizde rahat yiyecekler vardır. Yemek yapmak zor bir iş gününden sonra, özellikle zihinsel olarak kızartıldığında ve ayaklarınız yorulduğunda zordur. Paket servislere para harcamayı ve restoranlarda sağlıksız yiyecek yemeyi unut; Kış ayları boyunca evde nasıl yiyeceğinizi ve evde nasıl yiyeceğinizi öğrenebilirsiniz.




Önceden planlamak

Kış boyunca buzdolabınızdan, kilerinizden ve dondurucunuzdan yemek yiyebilmeniz için önceden biraz planlama yapmanız gerekir. Az zaman harcadığınız planlama, daha sonra harcayabileceğiniz LOTS zamanından, paradan ve kaloriden tasarruf etmenizi sağlar. Elinizde yemek olduğundan emin olmak için birkaç yol düşünün:




kutulama - Büyüme mevsimi sona erdiği için konserve mevsimi bitmek zorunda değildir. Büyük bir çorba çorbası yapmak için yavaş bir hafta sonunda birkaç saatinizi geçirin ve gelecekteki yemekler için yapabilir. Konserve çorba, bizi geçmişte birçok yemek zamanı çıkmazından çekti. “Yiyecek hiçbir şey yok” artık bu evde söylenebilecek bir ifade değil. Sağlıklı güveç, spagetti sosu veya sebze güveçini bir araya getirmek için aylar önce konserve yaptığınız şeyleri kullanın.



Ekstra yap - Enerjiyi toplamak ve evde yemek pişirmek için malzemeler bulundurmayı başardığınızda, daha sonra yenebilecek daha büyük miktarlarda gıda yapmak için enerjinizi kanalize edebilirsiniz. Ailenizde artık yemek yemeyen seçici yiyiciler varsa, bir sonraki gece yemeğe yeni bir tur atın. Taco salataları, enchiladas veya cips için taco eti kullanın. Ekstra tavuk, tavuk fajitaları için doğranmış, güveçte kullanılan veya sade tavuklu salatalı sandviçler haline getirilebilir. Yaratıcılığınızı kullanın ve aileniz ne yaptığınızı anlayamayabilir! Yaratıcılığınız artık yemeklere gelince boğulursa, ekstraları dondurucuya koyun ve birkaç hafta içinde tadını çıkarın.

Donmak - Ben kendi kendime ilan ettiğim bir dondurucuyum. Dondurucumuz, kolayca eritilip ısıtılabilen veya nefis bir şey veya başka bir büyük nefese atılan yiyeceklerle doludur. Matt ve ben bazen tembel aşçılar olabiliriz, bu yüzden haftada en az birkaç kez dondurucu gıdalarımıza güveniyoruz. Dondurucumuz, balkabağı krepleri, ekmeği, perogies, sağlıklı kepekli çikolatalı kurabiye ve pasta kabuğunu içeren çok sayıda ev yapımı pişmiş ürün içermektedir. Ayrıca, geçen yaz topladığımız siyah fasulye, 35 kilo yaban mersini, büyük tereyağı bloğu, peynir, küçük kabak torbası ve püresi kabak, çilek, dondurucu reçeli, bol miktarda ot beslenen sığır eti, bütün tavuklar, patates püresi, pizza sosu da hazırlıyorum. taco eti, ekmek kırıntısı, mısır ve liste devam ediyor! (Sen tahmin ettin… fazladan bir dondurucumuz var ve hepsi ev yapımı.) Bunların çoğu dondurucuda sona erdi çünkü bir tarifini ikiye katlamaya karar verdik ya da dondurucuya artıkları bırakmadan artıkları koymaya karar verdik. Dondurucu yiyecekleri iyi etiketlediğinizden emin olun, böylece gizemli ürünler veya eski ürünler haline gelmezler.

Sonbaharda ürettiğimizde donduğumuz şeylerden birkaçı kulaklarımızdan çıkıyordu.

Toptan satın al - Elinizde yiyecek bulunduğundan emin olmanın bir diğer harika yolu da maliyetleri düşük tutarken toplu satın almak. Bu, en iyi organik patlamış mısır, organik yulaf, organik fasulye, organik un, organik şeker kamışı, vb. Gibi kuru mallar ve kuru mallar ile çalışır. Bu kuru malların 10 ya da 25 kiloluk poşetlerini, yerel organik bir çiftlikten bodrum katımızda depolamak için satın alıyoruz. Komşularla “bir bardak şeker alabilir miyim” rutinini yapmak zorunda kalmadan istediğimiz zaman pişirmemize olanak tanıyor.


gül hidrosol kullanır


Ayrıca markette en sevdiğimiz yiyeceklere göz kulak oluyorum ve satışa çıktığında stokları dolduruyorum. Sonunda onlara ihtiyacımız olacağını biliyoruz ve satış bedelini ödemek en iyisidir.

Not: Küçük bir hazırlık ve planlama, alışverişinizi yapmanıza olanak sağlar. ev Bir şeylere her ihtiyaç duyduğunuzda mağazaya gitmek zorunda kalmak yerine çoğu şey için.

Eve teslim market programları

Markete gitmek sizin için sorunsa, rahatlayın ve bir bakkal dağıtım programının tüm işleri yapmasına izin verin. Ülke genelinde birçok hizmet, kapınıza kadar ürün ve diğer manav ürünleri sunmaktadır. Ortabatıda Kapıdan Kapıya Organics, çoğunlukla organik ve yerel (mümkün olduğunda) ürünler sunan popüler bir ev teslimat hizmetidir. Farklı teslimat seçenekleriniz var (haftalık ya da iki haftada bir) ve aldığınız şeyi özelleştirebilirsiniz; hepsi online sipariş ile uygun hale getirildi. Kışın ortasında kapınıza getirilen taze organik ürünler gibisi yoktur!




Haftalık bir menü planlayın

Evden çalışmaya başlamadan önce düzenli kalmak için basit bir süreç kullandım ve hafta boyunca öğünler için bir oyun planı yaptığımızdan emin oldum. Hafta sonları genellikle hafta sonları yoğun geçen günlere hazırlanmak için alışveriş yaptık ve alışveriş yapmadan önce aşağıdakileri yaptığınızdan emin olduk:




  1. Market alışverişi yapmadan önce birkaç dakika oturun ve takviminizi yakınınızda bulundurduğunuzdan emin olun. Önümüzdeki bütün haftaya bak.
  2. Haftanızın neye benzediğine bağlı olarak, mevcut saatle hazırlanabilecek yemekleri seçin. Bazı gecelerde HERHANGİ bir yemek pişirmek için çok meşgul? Hızlıca çözülebilen ve ısıtılabilen yemek artıkları veya dondurulmuş (ev yapımı) mezeler harika bir seçenektir.
  3. Elinizde bulunanı kullanın (özellikle ürünler gibi bozulabilir ürünler).
  4. Yemek fikirlerinizi takviminize kaydedin, her gün ne yiyeceğinize dair spesifik olun. Haftalık öğünler için gerekli olan malzemeler de dahil olmak üzere market listenizi hazırlayın.
  5. Menüye sadık kalmaya çalışın, böylece dışarıda yemek yemeye başlamayın!

Çalışan bir alışveriş listesi tut

Yiyecek zımbalarının tükenmesini önlemek için, çalışan bir bakkal listesini evin içinde oldukça görünür bir yerde tutun. Bu benim evimde mutlak bir zorunluluktur! Akşam yemeğinde ne olduğunu bildiğimizden beri paniklenen bir an geçirdik, ancak ana madde eksikti. O zaman ve oradan vazgeçmek ve siparişi vermek çok kolay. Derlemeye çalışıyorumtüm mağaza için ayrılmadan hemen önce bakkal listesi birçok unutulmuş ürünle sonuçlanır. Bunun yerine, buzdolabımın yanında manyetik bir kâğıt yastığı tutarım ve aile bireyleri de alçakta olduğu gibi bakkaliye kalemleri kullanırlar. Proaktif olmak hoşuma gidiyor, bu yüzden işler bittiğinde zaten bir desteğim var.




Bunu yapabilirmisin?

İleriyi düşünün, biraz zaman geçirin ve bu kış daha fazla IN yiyerek kendinizi şaşırtın! Sağlığınız artacak, yiyecek bütçeniz azalacak ve kilo vermek ve daha sağlıklı yemek için bu Yeni Yıl Kararını daha iyi takip edebileceksiniz.




Kış aylarında dışarıda yemek yemeyi istemediğinizden emin olmak için ne gibi ipuçlarınız var?


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.