Pişirme ve Tıpta Defne Defne (Laurus Nobilis)




Olimpiyatlar her zaman beni defne düşündürür.Laurus nobilis). Oyunun ilk yıllarında, bay galiplere taç olarak verildi veya törende düzenlenecek dal verildi. Defne defne ve aşağıdaki Yunanlılar hakkında daha fazla şey okuyabilirsiniz… ama önce modern kullanımlarına.


solar kurutucu inşa etmek




Bay Laurel Hakkında Her Şey (Laurus Nobilis)

Bay Laurel, Yemek Yaparken

Bay ile ilk karşılaştığımda annemin bir sebze çorbasına bir yaprak eklediğini görmüştüm. Saatlerce pişirildikten sonra bile hiç yumuşamayan sert bir yapraktı. Annemiz yemeden hemen önce avladığında, asla yaprak yememen gerektiği konusunda beni uyardı. İkimiz de, defne yaprağını yiyeceğinize batırdığınız konusundaki yaygın fikri gerçekten anlayamadık, ama yemek yemek zehirliydi.







Tabii ki bu doğru değil. Benzer yaprakları ile defne denilen birkaç bitki vardır ve bazıları zehirlidir. Koyunuzun kimliğinden eminseniz (Laurus nobilis), o zaman endişe için bir neden yoktur. Yaprakları yemek kuşkusuz zordur ve sadece defne yaprağı sert kalma eğiliminde olduğundan sindirim sisteminin bozulmasına neden olabilir, ancak tehlikeli bileşik içermezler. Defne yaprağınızı yemek istiyorsanız, çorbanızla püre haline getirdiğinizden emin olun. O zaman bile biraz doku ekleyecektir.

Defne defne, içerdiği yüksek uçucu yağ seviyeleri nedeniyle pişirme işleminde kullanılır. Bu lezzet kekik veya kekik hatıralarını andırır, fakat biraz daha çiçeksidir. Tüm dünyada geleneksel tariflerde bulacaksınız. Amerika'da sık sık çorba, güveç, deniz ürünleri ve et yemekleri için kullanılır.

Tıpta Bay Laurel

Bay çay haline getirilebilir ve sindirim yetenekleri için kullanılabilir. Şişkinlik ve gazla savaşabilir. Yapraklar, anti-enflamatuar ve ağrı giderici bileşikler içerir. Soğuk algınlığı sırasında tıkanıklığı gidermek için bir formülün parçası olarak da kullanılabilirler.




Son zamanlarda, aromaterapi için yanan defne yapraklarının faydalarını görmüş olabilirsiniz. Kaygı ile mücadele etmek için onları yakmanız önerildi.

Topikal olarak, sıklıkla petrole bulaşır ve sedef hastalığı ve egzama gibi enflamatuar cilt hastalıklarına karşı etkilidir. Bay, ünlü Halep sabununda ve tıraş sonrası ev yapımı rumda yer alan özellikli bir maddedir.


diy elektrolit içmek


Kurutulmuş defne yapraklarını marketten kolayca temin edebilir veya burada kaliteli yaprakları alabilirsiniz. Ben kendiminkini büyütmeyi ve yaprakları taze kullanmayı tercih ediyorum. Aynı şeyi yapmak istiyorsanız, bunun bir Akdeniz bitkisi olduğunu unutmayın. Soğuk iklimlerde kışkırtmayacağından, yılın yarısına kadar getirmeniz gerekebilir.

Yunan mitolojisinde defne defne

Körfez Olimpiyatlarda kullanılmış çünkü Yunanlılar için kutsal sayılmıştı. Yunan mitolojisinde bir erkeğin veya bir başkasının gelişiminden hoşlanmayan bir perinin bulunduğu birçok hikaye vardır. Genelde kaçar ve bir ilişkiye zorlanmak yerine bir bitki olur. Bay, menşei karşılıksız sevgiye dayanan bitkilerden biridir. Bu davadaki adam Apollo idi. Bildirildiğine göre aşkındaki değişimi oldukça zorlaştırdı ve o günden itibaren onu yanında tutmak için koyu renk bir taç giydi.




Defne yapraklarını evinizde nasıl kullanıyorsunuz? Aşağıda bizimle paylaşın!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.