Yoğurtlu Ev Yapımı Şarküteri usulü lahana salatası tarifi




Yaz Cookouts ev yapımı lahana salatası için çağrı

Eğer yazlarınız bizimkine benziyorsa, şarküteri lahana salatası neredeyse her zaman mutfak masasındadır.




Herkes onu sever. Ve iyi bir sebepten dolayı: suçlulukla lezzetli.



Ancak, kesinlikle etiketin içindeki malzemelerin listesini okumak istemezsiniz.

En iyi durumda, mayonezle dolu. En kötü durumda, yüksek fruktozlu mısır şurubu, koruyucu maddeler ve gıda boyası ile doludur. (Evet, gıda boyası. Bu beni şaşırttı!)

Neden Sağlıklı Lahanaları Yıkın?

Lahana salatası olmak zorunda değildir suçlu yaz aşçılıklarında sakınman gereken bir zevk.




Sonuçta, lahana süper sağlıklı.


diy çöp bertaraf temizleyici


Vitamin C ve K, magnezyum ve folat bakımından yüksektir. Aynı zamanda etkileyici bir antioksidan listesine sahiptir. Ve doğal haliyle, lahana kalorisi düşük ve lif oranı yüksektir, bu yüzden sizi sadece birkaç kalori ile dolu tutar.

Üstelik ucuz.

Besinler söz konusu olduğunda paranın karşılığını büyük bir patlama elde etmek için en ucuz yollardan biridir.

Bu yüzden gerçekten, lahana go-to-food olmalı, aşçılardan uzak durduğun bir şey değil.

Yoğurtlu Sağlıklı Lahana Salatası Tarifi

Bugün, lahana salatası geri alıp tekrar sağlıklı hale getiriyoruz.




Kendi kremalı lahana salatası ile orijinal biraz daha gerçek kalmak için ev yapımı mayonez ile yapabilirsiniz, ancak yüzleşmesine izin verir, mayo (hatta ev yapımı), küçük dozlarda iyi olsa da, hala üzerine yüklemek en sağlıklı madde değildir.

Lahana sağlıklı doğasına sadık kalmak için, bu kremalı deli tarzı lahana salatası mayonez yerine, sade yoğurt ile yapılır. Yoğurt, lâhana salatası için hoş bir kremlik ve tanga verirken, mayonun ekleyeceği yağların çoğunu ortadan kaldırır.

Öyleyse lahana salatası, yoğurdun tüm bu harika, sağlığa yararlı yararlarını elde ediyor!

Lahana salatası

Ev yapımı lâhana salatası yapmakla ilgili eğlenceli bir şey, hangi sebzelerin yemeğe gireceği konusunda daha fazla kontrol sahibi olmanızdır.




En klasik sebzeli kombo lahana, soğan ve havuçtur. Ancak, fazladan bir renk patlaması eklemek için kırmızı lahana veya kırmızı soğan ile şeyleri değiştirebilirsiniz. Ya da gerçekten karıştırmak istiyorsanız doğranmış brokoli, karnabahar veya biber ekleyin.

Lahana salatası yaparken kendi lahanamı parçalamayı seviyorum. Bıçak parçalarım geçerken minik parçaların lahana kafasından uzağa düşmesini izlemek garip bir şekilde tatmin edici. Ancak bu sağlıklı yoğurt lâhana salatası kolaylaştırmak istiyorsanız, önceden rendelenmiş bir lâhana salatası karışımı çanta kapmak ve sadece ev yapımı giyinme atmak olabilir.

Sağlıklı Şarküteri Stili Ev Yapımı Lahana Salatası Tarif

Bu lahana salatası tarifi klasik deli tarzı lahana salatası tüm lezzet izlerini vurur. Tatlı kereviz ve diğer baharatlarla birlikte tatlıdır (ama çok tatlı değildir) ve biraz keskindir.




Hazırlık: 15 dak | Ürün: 6 bardak

malzemeler

Pansuman İçin:




  • Plain fincan sade Yunan yoğurt (veya normal yoğurt)
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi (burada organik, süzülmemiş ACV bulabilirsiniz)
  • 2 Yemek kaşığı çiğ, yerel bal
  • 2 çay kaşığı Dijon hardalı (burada organik Dijon'u bulabilirsiniz)
  • Po çay kaşığı deniz tuzu (burada rafine edilmemiş deniz tuzu bulmak)
  • Eas çay kaşığı kereviz tohumu (burada organik kereviz tohumunu bulabilirsiniz)
  • Eas çay kaşığı karabiber (burada organik karabiber bulabilirsiniz)

Sebzeler İçin:

  • 5 su bardağı kıyılmış lahana (yeşil veya yeşil ve kırmızı karışımı)
  • 1 havuç, rendelenmiş (yaklaşık 1 bardak)
  • ½ fincan tatlı soğan, kıyılmış

Talimatlar

  1. Orta bir kapta, pansuman malzemelerini eşit bir şekilde bir araya gelinceye kadar karıştırın.
  2. Büyük bir kapta lahana, havuç ve soğanları birlikte karıştırın.
  3. Pansumanı sebzelerin üzerine dökün ve iyice kaplanana kadar karıştırın.
  4. En iyi lezzet için, servis öncesi 1 saat boyunca kaplanmış ev yapımı lâhana salatası.
  5. Pansumanı yeniden dağıtmak için servis yapmadan önce lahana suyunu iyice karıştırın.

Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.