Lezzetli bir meyve salsa tarifi için kullanılacak 12 meyve




k Her çeşit meyveden üretilen meyveli salsa severim. Bugün lezzetli bir meyve salsa tarifi kullanmak için son ve harika meyvelerin üzerinden geçeceğiz!

En sevdiğim Meksika restoranlarından biri de bu muhteşem ananas salsasına sahip. Ve ızgara balıkta mango salsa yedim. Yani herhangi bir meyveden salsa yapabilir miyim? Hemen hemen!



Doğru Meyveyi Bulmak

Yerel olarak mevsiminde ne meyve olursa olsun her zaman kullanmaya çalışıyorum ve burada Batı Kuzey Carolina'da, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Burada meyve salsalarında bulabildiğim her şeyi denedim ve bazıları diğerlerinden daha iyiydi.




Çilekler

Bulabileceğiniz en sert çilekleri seçin. Bir süre sonra duygusallaşacaklar, bu yüzden salsalarınızı uzun süre saklamamak en iyisidir.




Karpuz

Çoğu karpuz salsada iyi tutar. Hem kırmızı hem de sarı eti meyve salsalarında iyi çalışır.




şeftali

Yine, sert şeftali seçin ve derileri çıkarın. Şeftali cildi bazen acı olabilir ve lastiksi bir hal alabilir.




Mango

Mevsiminde mangoları seçin. Şu anda, buradaki en iyiler daha küçük Atalufo. Ayrıca bazen “şampanya” mango denir. Daha küçük bir tohumu, tatlı tadı ve daha küçük bir çukuru vardır. Diğer iyi seçenekler Kents, Keitts ve Tommy Atkins.




dutlar

Garip bir şekilde, dut harika bir meyve salsası yapar. Sadece biraz turta ile tatlılar ve duygusallaşmazlar.




Ananas

Salsa için her zaman iyi bir seçim. Tatlılığı ortaya çıkarmak için ızgarayı deneyin.




Elmalar

Tatlı, tart ve gevrek, elmalar salsa için mükemmel bir seçimdir. Daha fazla lezzet için Fuji veya Honeycrisp'i deneyin.




Asya Armudu

Bu meyve salsadaki favorilerimden biri. Armutla elma arasındaki haç gibi tadılan Asya armutları çok iyi durur. Gece boyunca salsa, kireç ve jalapenoların armut içine emmesi için bırakın.




Armut

Sert olsalar da, armutlar harika salsa yapar. Çok olgun olduklarında, mantarlanır ve grenli olurlar.




Muz

Garip görünüyor, ancak sert muzlar salsada çok iyi çalışıyor. Onları çok olgun olduklarında kullanmayın. Armutların alacağı gibi duygusallaşırlar.




Yaban mersini

Yaban mersini salsa seviyorum! Onlar tatlı ve tart ve harika salsa yapmak için doğru doku.




jackfruit

Eğer bir jackfruit alabilirseniz (yerel Asya pazarlarınızı deneyin), harika salsa yaparlar. Daha küçük parçalara ayırın, aksi halde lastikleşebilir.





Kombucha içecek maddeler


Salsa'da iyi sonuç verebilecek birçok meyve var. Yeni şeyler denerken, tam lezzetini elde etmek için sert ve olgun meyveler aldığınızdan emin olun. Ahududu veya böğürtlen gibi bazı meyveler üstte garnitür olarak harika olur, ancak kısa bir süre sonra parçalanma veya yumuşama ve yumuşama eğilimi gösterir.

Meyve Sosu Tarif

İşte meyve salsa tarifi. Hemen hemen her tarifi meyve içerecek şekilde uyarlanabilir.

  • 2 su bardağı kıyılmış meyve (yaban mersini ve diğer küçük meyveler için, bütün kullanın)
  • 2 limontan meyve suyu
  • 2 adet kıyılmış jalapeno biber ile tohum ve ilik çıkarılmış
  • 1 su bardağı kıyılmış tatlı soğan
  • doğranmış kişniş bir avuç
  • 1/4 su bardağı kıyılmış limon otu
  • 2 adet karanfil kıyılmış veya püresi sarımsak
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 doğranmış avokado (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı siyah fasulye (isteğe bağlı)
  • bir tekila (isteğe bağlı)

Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve 2-3 saat buzdolabında saklayın. Salsa'mdaki avokadoyu severim, ama kullanmana gerek yok. Daha sıcak olmasını istiyorsanız daha fazla jalapenos kullanın veya başka bir biber türü deneyin. Daha az ısınmak istiyorsanız biber kullanın. Ve tekila isteğe bağlıdır, ancak tüm lezzetleri birlikte eritmeye yardımcı olur.

Hiç meyve salsası yaptın mı? Bize ne düşündüğünü söyle!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.